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Fornitevi di quello strumento di legno e rete che serve a sfilare le puntarelle, passateci le zucchine romanesche in maniera che otteniate dei fili come degli spaghetti e vedrete che dimenticherete la nostalgia degli spaghetti… La ricette prevede una quantità di tre zucchine medie a testa e il condimento che vorreste usare per condire un…